圣诞节各国都吃什么大餐(各国的圣诞节都吃什么)

又到圣诞,又到圣诞……

祝正在看本文的你圣诞快乐!

不知大家今天是否会有圣诞Party?如果你如小汐一样,今年的圣诞跟往年一样过得平平无奇,那就让咱们一起来看看世界各国的圣诞节都吃什么?

(你说,这跟圣诞节过得平平无奇有啥关系?)

(没关系,没关系,纯粹想让你解解闷而已。哈~)

圣诞节各国都吃什么大餐(各国的圣诞节都吃什么)(1)

你以为圣诞一定要有火鸡,你的“以为”只对了一点,其实每个国家都有自己必吃的传统圣诞美食,而且每款圣诞美食背后还有故事……比如法国人就吃得很“浪漫”,日本人却吃得很“寒酸”!

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提到圣诞必吃的食物,又怎么少得了火鸡?

关于火鸡的故事相信大家都听过了,那不如咱们就再来听一遍吧,haha……

相传1620的时候,有大批英国清教徒移民到北美的普利茅斯殖民地。当时,物资相当短缺,但是那个地方有许多火鸡,居民只好抓火鸡吃,却意外发现,烤熟的火鸡居然比以往他们吃过的烤鹅更好吃。渐渐,火鸡就变成了在重大节日,如感恩节、圣诞节的必吃美食了。

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法国圣诞传统美食——bûche de Noël

法国甜品bûche de Noël直译解作“圣诞的木头”,浪漫的法国人,为何圣诞要吃木头?这是因为……

原来在欧洲许多地方,在圣诞都有这样一个传统。就是在圣诞期间点燃yule log(圣诞木头),并且一直让其从圣诞一直烧到新的一年,好让家里保持光明,认为这样可为家人避邪及赶走病痛。

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后来,因为许多家庭屋内都没有了壁炉,没法燃烧yule log,慢慢就改成制作圣诞木头蛋糕,在圣诞的一天,大家一起吃圣诞木头蛋糕,以此来象征燃烧yule log。

(其实这种树头蛋糕,真的很有圣诞气氛,四舍五入,也挺浪漫的)

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英国圣诞小零食“姜饼人”

哈哈~姜饼人完全可以凭一己之力营造整个圣诞气氛。小汐一直好奇,为什么甚少用到姜作调味的欧洲人会制作姜饼?关于这个,又要从很久以前讲起了……

其实姜饼人在西方有不止一个流传的故事,其中一个版本是,在十字军东征时,把原产自东南亚的姜带回了欧洲。

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所谓物以稀为贵,姜在当时是十分昂贵的高级香料,只有贵族或有钱人家才吃得到。

到了16世纪,当时的英女皇让大厨将加了姜的饼干制作成客人的模样,烤出人型的饼干,再后来,姜逐渐变得不那么稀有,许多平民百姓也吃得起了,人们也跟随皇宫烤姜饼人。

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圣诞布丁

英国的圣诞除了姜饼人还有Christmas Pudding圣诞布丁。

在中世纪时期的英国有这样一个传统,就是在称为“圣三主日(Trinity Sunday;多数在5或6月后的第25个星期日)”制作布丁。这种布丁由13种材料制作而成,在制作过程里,还要全家人围在一起轮流搅拌布丁的混合物,所以,这一天也有Stir-up Sunday之称。

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德国圣诞饮品“香料酒”

欧洲的市集到处充满着酒香,而在圣诞节前,走近一些摊档便会看到有人在煮热酒。

德国及奥地利在圣诞节都流行喝一种名为Glühwein(mulled wine)的香料酒。这种酒以红酒为基底,有时亦会配上冧酒或其他烈酒,再加入丁香、肉桂等香料煮成的热饮,又称为“圣诞红酒”。

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德国人圣诞都会喝它,热乎乎的,手上捧着一杯,既然是留在户外也不怕冷,酒芳香,闻起来就是圣诞的味道。

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源于欧洲的“蛋酒”

在外国电影里曾看过,主角们在圣诞聚会上经常会喝一款叫蛋酒(eggnog)的饮品。对于蛋酒的制作也有些好奇……

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蛋酒,约在13世纪时开始出现,制作蛋酒的食材包括鸡蛋、牛奶、冧酒或雪莉酒。

因为这些食材都比较昂贵,在当时也是有钱人才喝得起的。而又因为当时英国人普遍相信,蛋酒有治疗感冒的功效,渐渐,喝蛋酒就有了祝福健康及财富丰盛的寓意,再到后来,慢慢就演变成了一款圣诞必备的饮品了。

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日本人的圣诞美食居然是KFC?

日本冷知识!

西方人圣诞节火鸡,而日本的圣诞节,KFC才是最火爆的!

WHY?

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话说,是因为当年的日本没有火鸡可吃,肯德基趁机推出了“圣诞节就吃肯德基”的广告,而且“肯爷爷”的形象又与圣诞老人有几分相似,就这样,圣诞节吃肯德基的传统就被延续下来了。

什么?你说圣诞吃KFC,虽然说不上“寒酸”,也太缺仪式感?

反正都是吃鸡,图个大吉大利就好了!

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今天的分享到这里。祝正在看本文的你圣(天)诞(天)快乐!

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