鲜笋如何保存（怎么保存鲜笋）

蒸制保鲜，把竹笋上锅蒸熟，晾凉浸入冷水中，吃的时候取出来使用即可 ，今天小编就来说说关于鲜笋如何保存?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲜笋如何保存

蒸制保鲜，把竹笋上锅蒸熟，晾凉浸入冷水中，吃的时候取出来使用即可。

冷藏保存，将竹笋放进保鲜袋，根部朝里挤出空气后，口扎紧，放进冰箱冷藏室内即可。

冷冻保存，烧开一锅盐水，把笋切片煮熟后捞干沥出，分装进保鲜袋，挤出空气后，口扎紧放进冰箱冷冻室储存。

埋藏法，容器底部铺一层厚十厘米以上的湿润沙子，竹笋尖稍朝上竖放在容器里，在覆盖一层没过笋尖的湿润沙子，放在阴凉通风处即可。