女朋友经常想吻我（女朋友天天要尝我的）

蛋卷儿作为一个超级蛋痴，从小就特爱吃蛋

七岁的时候一天最多连续吃了七个煮鸡蛋

是20年来不怎么吃肉全依靠鸡蛋存活的有志青年

但是随着自己口味的成长

蒸蛋，甜水蛋，荷包蛋，蛋炒饭，松花蛋，西红柿炒蛋等等

已经完全满足不了我对可爱的蛋蛋的追求了

直到男票亲自下厨给我做“蛋”

就走上了一条不归路，

天天缠着男票，我要，要，要，要...

材料：

牛奶200g	淡奶油 200g
砂糖60g	椰浆50g
鸡蛋4个	喷枪（烤箱）

点评：

外面是脆焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅，外热内冷，外脆内软，对比很鲜明，吃了一次就忘不掉。

步骤：

1.200g牛奶 200g淡奶油 60g砂糖 50g椰浆，混合后入锅煮，筷子边搅拌，煮至砂糖融化。

2.煮好盛出，将四颗鸡蛋打匀，分四次倒入混合，用筛子过滤三遍。

3.分装入几个布丁小碗中，烤盘盛一半高度的水，上布丁碗，烤箱预热165度，烤50分钟后取出。

4.在表面均匀撒一层糖粉。

5.用喷枪烤至表面微焦。

6.舀起来吃吧！

小贴士

如果没有喷枪，在上述第3步时烤30-35分钟，撒糖后再烤15-20分钟。

鸡蛋挂面煎饼

材料：

挂面 适量	鸡蛋 3个
油 适量	香油 少许
青椒 少许	黄瓜 少许
豆瓣酱 两大勺	生抽 1勺

点评：

做起来快捷方便，吃起来美好且饱肚！

步骤：

1.做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。

2.挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀。

3.平底锅加热，放入适量油。

4.放入挂面，小火煎两分钟。

5.鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆。

6.表面刷油，翻过煎饼继续煎另一面，煎好后再反过来。

7.把调好的酱料均匀抹在饼上。

8.从中间折合，煎一两分钟

9.出锅后切成块状，开吃

小贴士

1、面条可以少放些，这样煎饼更容易成型

2、小火慢慢煎，这样会煎到两面脆脆的，口感好

3、酱料里原菜谱放 了剁碎的虾皮提鲜，家里没有就没加，大家可以试下，还可以加韭菜末

4、有很多朋友反映酱比较咸，由于用面的量多少不一，豆瓣酱的咸淡也不一，所以大家可以依照自己做的多少，增减酱的量。

葱花蛋羹

材料：

鸡蛋2个	盐1/2茶匙
酱油少许	油少许

点评：

鸡蛋嫩葱花香，完美~

步骤：

1.鸡蛋打碎，加入1/2茶匙盐、少许酱油、油均匀搅拌。

2.加入约280毫升温水，一边加水一边搅拌均匀，要用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

3.蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。

4.开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。

5.取出，用勺子在表面淋上少许酱油。

小贴士

不同材质的不同深浅的容器传热程度不一，需根据所用容器的材质和深浅调整蒸蛋的时间。

是不是看起来很好次呢

快去动手试试吧

泥萌还会其他鸡蛋的制作方法么

都可以给蛋卷儿留言呦~

互动又来了~

一个人坐火车去临镇看病，看完之后病全好了。回来的路上火车经过一个隧道，这个人就跳车自杀了。为什么呢？

▍图片：来源于下厨房。

▍图文：由济南吃货王整理发布，转载请注明。

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