烧鸡公做法正宗（大厨教你烧鸡公的做法）

主料

• 三黄鸡1只
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辅料

• 土豆2个
• 尖椒1个
• 红尖椒2个

调料

• 葱5大段

烧鸡公的做法

1.三黄鸡一只，洗净备用，青红辣椒适量洗净，大葱洗净备用，烧鸡公调味料一包。

2.土豆两个，将鸡斩合适大小的块备用，土豆削去外皮，洗净，土豆切块备用。

3.葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切片备用，炒锅放油，油热下入烧鸡公调料，不断翻炒烧鸡公调味料，炒出香味为止。

4.将剁好的鸡块放入锅中翻炒，将鸡块炒至断生入味，下入葱段炒出香味，添加淹没肉块的水或者高汤

5.大火烧开后，改中小火煮20分钟至汤汁露出鸡块，放入土豆块继续煮，土豆煮熟后，放入青红辣椒片翻炒至断生，加味精调味，出锅即可食用

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