清脆腐竹怎么做（怎么炒腐竹好吃）

将腐竹掰断，因为感觉比较长，直接放不到碗里，今天小编就来说说关于清脆腐竹怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

清脆腐竹怎么做

将腐竹掰断，因为感觉比较长，直接放不到碗里。

加清水浸泡半天。切好肉丝。

倒入肉丝中适量酱油，加一勺淀粉，搅匀。

切好葱丝。将泡好的腐竹切成三、四厘米的段。

热锅熟油，放入肉丝，煸炒。放葱丝。

放腐竹，加盐，不断翻炒。关火，撒少许鸡精，出锅。