山药圆子怎么做才好吃（山药圆子做法）

原料：肉馅、山药、糯米、生抽、生姜粉、盐、蚝油、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清、白糖 ，今天小编就来说说关于山药圆子怎么做才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

山药圆子怎么做才好吃

原料：肉馅、山药、糯米、生抽、生姜粉、盐、蚝油、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清、白糖。

糯米淘洗干净，泡三个小时，温水时间可以缩短。

三肥七瘦的肉馅。

肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、生姜粉、淀粉、蛋清和少许白糖拌上劲。

铁棍山药削皮洗净。

山药剁碎点。

和肉馅拌匀。

糯米沥干水份。

虎口挤出丸子，也可以用手团成丸子滚上糯米。

在手心滚紧点，在手心让丸子在手心呈圆圈晃动就又圆又紧了。

码上在蒸锅中，我的蒸锅霉豆豉了，用的高压锅蒸的。

高压锅上气十分钟，蒸锅上气二十分钟。