枫糖的制作方法（枫糖怎么做）

食材：蛋白2个、蛋黄2个、细砂糖20g、低粉45g、枫糖10g、牛奶20g、黄油13g，今天小编就来说说关于枫糖的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

枫糖的制作方法

食材：蛋白2个、蛋黄2个、细砂糖20g、低粉45g、枫糖10g、牛奶20g、黄油13g。

黄油先液化待用。

蛋黄加入枫糖，再加入一半的低粉。

细砂糖分3次加入蛋白打发。

打发成硬发泡。

一半蛋白和2的蛋黄糊拌均。

加入剩下一半的低粉。

倒入到剩下的蛋白拌均。

挤入烤盘。

入烤箱160/170度，13分钟。

脱模。

表面淋上少许枫糖浆更美味。