炒笋瓜怎么炒好吃 清炒笋瓜只需简单几步

清新爽口，爽脆酸甜。

主料

笋瓜适量

辅料

蒜子适量，姜丝适量，红辣椒丝适量

配料

糖适量，醋适量，盐适量，鸡精适量

清炒笋瓜的做法步骤

1、原料如图。

2、笋瓜切丝。

3、蒜子剁碎，备用。

4、用一个容器，把笋瓜丝，姜，辣椒，蒜子，盐，糖，醋都放好。

5、锅里油烧热，大火。放笋瓜和其他作料，爆炒到笋瓜发软。

6、临出锅放点鸡精即可。

小窍门

大火快炒的才好吃。

同做法可以做：清炒豆芽，爆炒蔬菜等。