百香果都可以怎么吃(百香果怎么吃呢)

百香果,又称西番莲,因香味具百果之气而取此名。吃它有你想不到的8大功效……你吃过这种果子吗?它含132种芳香物,从拉美风行至亚洲,被称为“果汁之王”,有人做过不精确的统计:

百香果都可以怎么吃(百香果怎么吃呢)(1)

1个它的维生素C含量=8个橙子=8个苹果

1个它的维生素E=15个橙子=10个苹果

它就是百香果!

百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素和维生素,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素,养生价值极高。

可增强免疫力、排污养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途,除了吃果肉外,还可加水、蜂蜜,做出纯天然的果汁。

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百香果它到底有什么功效?

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4、排污养颜

百香果排污的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体,改善皮肤弹性。

5、降血压

百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是高血压患者理想的水果选择。

6、治失眠

百香果含天然的镇定剂,可使神经放松,帮助人体进入深睡眠状态。

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7、减少疾病发病率

百香果富含多种对人体健康有利的成分,可防止有害物在身体内堆积。

8、提神醒酒

把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机,打成汁喝,可醒酒,很快就能见效。

百香果的挑选技巧

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1、挑外形

百香果的外形近乎圆形,如果是奇形怪状的,不宜购买,可能为催熟而采用激素等非自然成熟的。

2、看外观

外观呈现紫红色,越鲜艳代表甜度高、酸味低,外皮不可过皱。

3、闻香气

可闻到百香果的香气。

4、感受重量

拿在手上有沉甸甸的感觉,代表多汁。

百香果怎么个吃法?

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1、直接吃

用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。

2、打开果子吃肉

刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机,榨榨榨,倒出享用。

3、榨汁

刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

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4、泡茶

将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。

5、高汤提味

将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

6、直接鲜食

取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。

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