清洗驴肠子方法（如何清洗驴肠子）

先把驴肠用一根筷子穿在里面，翻过来，让内壁露在外面，今天小编就来说说关于清洗驴肠子方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

清洗驴肠子方法

先把驴肠用一根筷子穿在里面，翻过来，让内壁露在外面。

把驴肠内壁的费油用手慢慢揭下来。

把驴肠放在盆中，加入适量玉米面，用手揉搓，尽可能吸收驴肠上面的油脂。

揉搓之后的驴肠，用清水冲洗几遍。

再用筷子穿在驴肠内，重新把驴肠反过来，再次清洗干净。

锅内加水，把驴肠放进去，加入盐分、佐料、料酒，煮沸。

当驴肠能够用手撕烂或尝一下，很容易咬烂，这就是煮好了。