怎样做红枣糯米糕 糯叽叽的红枣糯米糕

食谱作者@向日葵517：

“红枣糯米糕，喜欢吃糯叽叽东西的，一定不要错过这个，简单又好吃！”

“软糯香甜，零糖，超适合减脂期集美的一款小甜品！”（食谱作者@陌上花开1126）

厨友@vevi：

非常赞！

还可以团成团。

“QQ弹弹，热乎乎糯叽叽的口感真的很不错，还有甜丝丝的红枣香味儿！”（食谱作者@自在小鱼儿）

“真的有手就能做系列，值得试一试哦！”

红枣糯米糕

用料@亦烘亦厨

“自我感觉现在这个配方很完美，蒸出来的枣糕也不塌陷，口感软糯，枣香四溢，给自己以后随时随地方便查询，也分享给感兴趣的朋友。”

糯米粉 110克

粘米粉 50克

白糖 30克

红枣 130克

水 120克

做法

1. 红枣切块。

2. 加入糯米粉，少量多次加入牛奶（用清水也可以），把所有材料混合。

牛奶要选择无糖的，红枣已经很甜了。

3. 团成团，到不沾手。

用量也没有太多规定，按自己喜好放，能成团就行，看自己喜欢糯米团越干蒸出来就越有嚼劲，反之就软绵绵的。

4. 整理成条，切小块。

我糯米粉放的比较少，不喜欢太甜、喜欢Q弹一些的，可以多放一点糯米粉。红枣已经很甜了，不用另外放糖了。

5. 上锅蒸20分钟左右。

糯叽叽，真的很好吃！

食谱作者：向日葵517

做过的人说

蓝琪儿315：

简单又美味，好吃