密豆制作方法（如何制作蜜豆）

将500克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖；，今天小编就来说说关于密豆制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

密豆制作方法

将500克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍。放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖；

等锅外面不烫手时，往锅里加红糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了，如果水没超过豆子，还是要加水的，至少要没过豆子一些。然后再开火，水开后再关火；

做蜜豆总的原则就是不要开火煮，要用焖的！这样外形才不会破，保持有一定的水量。反复的重复第2步，直到豆子里面软软的为止。