荞麦面最正宗的做法（每天一碗荞麦面）

我们都知道，夏季容易出汗，人的身体新陈代谢也会加快，因此这一段时间保持身材的黄金期。

人们往往会在这时候选择锻炼身体，以及减肥，不仅是需要管理身材，在炎热的夏天，还是建议大家少吃点油腻的食物，尽量多吃一些粗粮以及五谷杂粮，不仅对身体有好处，也有利于保持身材。

荞麦面就是非常受欢迎的食物，作为抗糖饱腹的健康新主食，荞麦面属于是低脂健康食品，里面还含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，可以间接减少食物摄入量，吃得少，也不会饿肚子！

其实荞麦一开始是日本人每天都要吃的食物，在夜年饭也一定要吃的一碗面。

后来传到我国，成为了中国人民非常喜欢的一道健康面食，荞麦面的主要成为就是荞麦，虽然说荞麦有一个麦字，却和小麦关系甚远，荞麦中维生素B1、B2是小麦粉的3~20倍。

而在荞麦的品种中，黑荞麦生长在高寒地带，它的营养价值更高，荞麦面就是用不脱壳的荞麦磨成粉做的，能完美保留膳食纤维和营养。

神遇堂这一款荞麦面主打的就是无糖低脂，但是它含有的营养物质却比普通的面条要丰富。

将荞麦挂面用水煮熟，过凉后，拌上喜欢的蔬菜，一道简单的减肥餐就做好了。

在炎热的夏天，大家可以做成酸爽的冷面，加个溏心蛋，再切点黄瓜丝儿，撒点芝麻融入酸甜爽口的汤汁，一碗下肚别提多爽，呲溜呲溜喝上两大碗，饱腹但是又不会长胖！

经常加班的白领，不想要饿肚子但是又想保持身材的，那就吃上一碗凉拌荞麦面，别提有多过瘾了！

家中有老人的，也可以多备点，不仅能补充营养，还能督促家里人合理膳食。

尤其是女人，如果想要保持身材，可以将荞麦面当作主食，每天一碗，营养美味，关键是还能饱腹。

网上也有很多荞麦面，说是荞麦做成，其实只含有一小部分荞麦，主要的成分还是面粉，这一款荞麦面将荞麦和小麦粉进行了科学配比，采用自主研发索道式烘干工艺，将将收回来的荞麦脱壳研磨，细密磨成粉，然后用机器和面，经过加工成面条形状，再把面条蒸熟，最后进行烘干装袋

最朴素的搭配，放点芝麻，搭配点蔬菜，冰冰凉凉荞麦香味充斥整个口腔，让整个人神清气爽。