番石榴是属于什么水果(番荔枝番菠萝番石榴)

荔枝、菠萝、石榴,大家都见过也吃过,但番荔枝、番菠萝、番石榴,大家可能见过,却未必都吃过。

番石榴是属于什么水果(番荔枝番菠萝番石榴)(1)

石榴和番石榴在市场上经常能见到,这两种水果我们大多数人都吃过,而荔枝与番荔枝、菠萝与番菠萝,很多人就未必吃过。

其中,番荔枝虽然少见,可在市场上还能买得到。番菠萝不仅少见,且市场上没人卖,这是为何?

此处我们先来了解,这三种水果为什么都要加上“番”字?

番的字义,指的就是外国。番荔枝、番菠萝、番石榴的原产地都在南美洲,它们都是番外水果。如今这些水果在国内已经被本土化栽培,我们在市场买到的多数是国内自己种的,进口的还未必有国内的好。

番石榴是属于什么水果(番荔枝番菠萝番石榴)(2)

番荔枝的本土化品种,应该就是潮汕林檎,这种水果也叫佛头果、释迦果。

潮汕林檎跟来自台湾、泰国的释迦果,从外观来看,它们是有区别的。潮汕林檎果皮的“疙瘩”要明显许多,更像“佛头”。台湾、泰国等地的释迦果,其青绿色泽较为鲜艳,果皮“疙瘩”不明显。

同种水果在各地形成的差异化,究其原因就在于各地的土壤与环境,而这种地理优势也恰恰能让这种水果具备独特风味。

就好像新疆的哈密瓜、海南的菠萝、广东的荔枝等,这些水果都因其地理优势而具备了独特风味。

番石榴是属于什么水果(番荔枝番菠萝番石榴)(3)

接着我们来看这种番菠萝。严格上来讲,番菠萝还不能被称之为水果,而该名称多数源自地方叫法,这种果实正确的叫法应是“假菠萝”,该植物的学名叫露兜树。

露兜树的果实长得很像菠萝,可它确实不是菠萝。此果实要等它完全熟透变成金黄色,才可采摘食用,味道独特,有点酸甜。

假菠萝没有菠萝好吃,而且目前并无广泛栽培,产量较少,因此我们无法在市场买得到。

番石榴是属于什么水果(番荔枝番菠萝番石榴)(4)

实际上,是因为假菠萝的食用价值不高,或者说没有菠萝的食用价值高,所以才不被人广泛栽培。然而,露兜树这种植物,我们在公园及绿化带能看得到,有时也能看到它们结出假菠萝。

讲到这里,大家应该清楚了,番荔枝与番菠萝不是同种水果,当然个别地方的叫法,可能会将两者混淆。

不管是番荔枝与荔枝、番菠萝与菠萝,还是番石榴与石榴,两者都是不同的两种水果,只是从外观来看,它们长得有点相像。

番石榴是属于什么水果(番荔枝番菠萝番石榴)(5)

在我们的生活中,长得相像的东西有很多,有时候两个非亲非故的陌生人,他们的长相也非常相似。在神奇的大自然里面,两种相隔千里的植物,也可能会结出极其相像的果实。

在本文中讲到的番荔枝、番菠萝、番石榴这三种水果中,唯独番菠萝与菠萝长相极为相像,另外两种水果不过是学名接近,长相大不相同。

特别是番石榴与石榴,这两种水果不仅长相不同,而且果实切开后,果肉的结构也不相同。

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