烤虾滑的做法和配方(烤虾滑的做法和配方是什么)
用料:虾滑120g、鸡蛋1个、姜5片、料酒适量、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量; ,今天小编就来说说关于烤虾滑的做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!
烤虾滑的做法和配方
用料:虾滑120g、鸡蛋1个、姜5片、料酒适量、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量;
冰箱拿出虾滑,解冻;
解冻好的虾滑放到碗里,打进去一个鸡蛋,放姜片、料酒、花椒粉、孜然粉、辣椒粉,搅拌均匀,腌10-20分钟;
锡纸刷油,腌制好的虾滑将姜片挑出来,分成四份,做成圆形小饼的形状放到锡纸上;
打开烤箱220度,15-20分钟即可。
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