简单易做的家常菜蒜泥黄瓜(闺女做的蒜泥黄瓜)

说到“蒜泥黄瓜”那是再简单不过的家常菜了,做起来没有什么特别的技术含量,家家都会做来食用,我家也不例外,但是我的做法不能跟餐馆大厨的厨艺相提并论,我的做法也是极简单的。尤其是最近这段时间的确吃的少了,有近二十多天没有吃蒜泥黄瓜了,总感觉大蒜属于辛辣刺激性食物,处在康复期的家人都不太敢食用,每餐大多都是清淡饮食;还有一个原因这道菜毕竟是凉菜,康复期间自然不太想吃。现在家人的身体康复的不错,适时可以考虑做来吃了。

今天去菜市场转了一圈,发现黄瓜的价格相比大多家常菜来说可是贵了不少呢,就拿西红柿来说吧,黄瓜贵了两倍可不止,这次我没有多买,挑选出来两根装在袋子里,边看其它的菜心里就在盘算着这两根黄瓜的吃法,短时间内就想到了一根用来炒鸡蛋,一根今天做一个蒜泥黄瓜来吃,到时再按照闺女的要求多放入一些芝麻酱,想想还是不错的。虽然我的厨艺不咋滴,但我敢想敢做呀,每次都是边买菜边想着回家怎么做来吃,心里可有计划了,呵呵。

北方冬天家里有暖气,待在屋子里还是很舒适的,再吃个蒜泥黄瓜也不会觉着凉,反倒是吃起来会觉着清爽开胃,真可谓是称得上的从小吃到大的家常美食,简单易学,我家宝也学会制作了,小碗中加入蒜泥、芝麻酱、香醋、凉拌酱油、香油调好后倒入盛黄瓜的盘中,再充分的搅拌均匀即可食用,每次制作起来都会有成就感,一家人坐下来吃饭时宝贝还不忘问拌的好不好吃,呵呵‬,闺女‬做的‬当然‬好吃‬,说说笑笑又是一餐。

马上就是春节了,想必大家都对年夜饭有了安排,这凉爽的蒜泥黄瓜自然是少不了的。刚吃晚饭时宝贝不忘嘱咐我说年夜饭她也要做一盘蒜泥黄瓜,还说要帮忙一起做年夜饭,这多好,宝贝长大了,变成优秀少年了,愿意参与到这忙里忙活的生活中了,期待我们的日子过的称心如意。

简单易做的家常菜蒜泥黄瓜(闺女做的蒜泥黄瓜)(1)

头条@一捧春光注:文章图片来自头条图库

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