猪肺怎么清洗（猪肺怎么洗才干净）

往猪肺里灌水用一个传统的铁镬放1-2碗水左右，将猪肺放入，水刚浸过猪肺就好，今天小编就来说说关于猪肺怎么清洗?下面更多详细答案一起来看看吧!

猪肺怎么清洗

往猪肺里灌水。用一个传统的铁镬放1-2碗水左右，将猪肺放入，水刚浸过猪肺就好。

用小火慢慢加热，猪喉管放锅外，用盘接血水，热完一面再热一面。整个过程需要1个小时左右，这时候可以走开，但是记得要回来时不时的倒掉血水。

待猪肺收干水之后，就可以停止加热了，直接切大块，再借助姜块飞水就可以了。