四川金包银做法（比饭店做的好吃百倍）

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四川金包银做法

先把五花肉剁成肉泥 笋干切碎 如图 把葱花 笋干 盐 味精 白糖 十三香 根据自己吃的口味适量放入剁好的五花肉里 搅拌均匀 不喜欢笋干的也可以加木耳之类的 或不加都可以 油豆腐开个小口子 底部不能切破 再将搅拌好的肉馅填满 填好馅的油豆腐表面粘上淀粉（我用的是木薯粉） 现在开始煮了 先把金包银放入锅里 淀粉那面朝上 然后再加入适量水 个两个拍好的蒜头 大火煮开转小火煮15分钟 就可以了 别煮太久 煮老了不好吃 煮好装碗 是不是很诱人… 当地小吃 请品尝… 一家三口,煮,其他工艺,家常菜,中国菜,咸,香,家常味,创意菜,宴客菜,