日本豆腐超级简单的做法香辣可口 颜值满分的三鲜日本豆腐

颜值满分的三鲜日本豆腐这么吃营养丰富，不长肉！食材简单，做法简便，外酥内嫩！鲜味十足！

By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲜虾 12只
• 荷兰豆 50克
• 日本豆腐 3条
• 胡萝卜 20克
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 葱 半根
• 玉米淀粉 适量
• 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1勺

做法步骤

1、准备食材。

2、日本豆腐切2CM左右的厚片。

3、鲜虾去虾线，剥出虾仁洗净。

4、荷兰豆洗净入开水焯1-2分钟。

5、焯好的荷兰豆沥水捞出。

6、葱姜切末。

7、日本豆腐表面均匀粘一层薄薄的淀粉。

8、锅中适量油烧至5成热，下入日本豆腐煎至表面挺实后翻面。

9、煎至两面金黄后沥油捞出。

10、胡萝卜去皮切丝，小米辣切段备用。

11、锅中留底油下入葱姜蒜末炒香。

12、下入虾仁翻炒至变色。

13、下入煎好的日本豆腐，荷兰豆，胡萝卜丝。

14、加入1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油。

15、加入小米辣，翻炒均匀。

16、这道三鲜日本豆腐，可谓虾鲜豆腐嫩，营养丰富又健康。

小贴士

翻炒动作要轻，避免把豆腐弄破。

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