五香豆的做法（五香豆怎么做）

原料：黄豆、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果，草蔻，桂皮、精盐、香油、花椒油、酱油、芹菜、胡萝卜、甜椒 ，今天小编就来说说关于五香豆的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

五香豆的做法

原料：黄豆、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果，草蔻，桂皮、精盐、香油、花椒油、酱油、芹菜、胡萝卜、甜椒。

黄豆用清水浸泡一夜。

把准备好的香料用纱布包好，做成料包。

砂锅里加清水、倒入黄豆、放入香料包，加一匙盐，大火煮开后改小火煮30分钟即可关火。

把芹菜、胡萝卜、青椒切小丁，焯水后捞出。

把五香豆、芹菜、胡萝卜、青椒丁倒入干净小盆里，滴入香油。

加少许胡椒油。

根据口感加适量精盐、倒入少许酱油，调匀即可装盘。