炸玉米片的技巧(怎么做炸玉米片)
食材:玉米片400g、油适量、白砂糖或适量 ,今天小编就来说说关于炸玉米片的技巧?下面更多详细答案一起来看看吧!
炸玉米片的技巧
食材:玉米片400g、油适量、白砂糖或适量。
去超市购买玉米片,黄色的扁扁的那种。
油不用放太多,底锅大概铺上锅底就可以,烧至五六成热将玉米片放入开炸。
等到玉米片飘起来就可以了,捞出,控干油.
关火,放入冷油,放入白砂糖,开小火熬至粘稠状。
把以前油炸好的玉米片倒入翻几下让糖包裹住就行了。
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