哪些汤健脾肾（四款大补汤把肾补起来）

肾虚有阴虚以及阳虚两种。那么，你知道他们之间的区别吗？

【肾阴虚】：是肾脏阴液不足表现的症候，多由久病伤肾或禀赋不足，房事过度或温燥劫阴所致。临床表现：腰膝酸疼，眩晕耳鸣，失眠多梦，男子阳强易举、遗精。妇女经少经闭，或见崩漏，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红、瘦黄便干、舌红少精。脉细数。

【肾阳虚】：是肾脏气衰竭表现的症候，多由素体阳虚或年老肾亏或久病伤肾，以及房事过度等因素引起。临床表现：腰膝酸软、畏寒肢冷、头目眩晕、精神萎靡、面色白或黎黑。

一、甲鱼滋肾汤

原料：甲鱼一只（300克以上），枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳、洗净，切成小方块，放入铝锅。再放入洗净的枸杞、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成，可常食用。

原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐适量。

制作：

(1）将羊脊骨剁成数节，用清水洗净。羊肉洗净后，汆去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块，将淮山药、肉苁蓉、菟丝、核桃仁用纱布袋装好扎紧，生姜拍破，葱切断。

（2）将中药及食物同时放入砂锅中，注清水适量，武火烧沸，大去浮沫再放入花椒八角、料酒、移文火继续煮，炖至肉拍烂，出锅装碗，加胡椒粉，食盐调味，即可食用。

功效：温补肾阳，适用于肾阳不足，肾精亏损之耳鸣眼花，腰膝无力、阳痿早泄等症。

三、海参炖瘦猪肉汤

原料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加水适量盖好，小火隔开炖2~3小时，调味后即可。

工效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃。生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，再补肾养血，润燥滑肠等方面均有很好的功效。

四、东风螺汤

原料：东风螺200克，巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克，盐、葱、姜、味精各适量。

制作：将螺洗净，放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包，与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤，加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可，去药包。

功效：滋补肾阴，益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症。

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