巧克力杏仁饼干怎么做(怎样做巧克力杏仁饼干)
食材:黄油50克、糖粉35克、盐1克、蛋液13克、低粉95克、巧克力13克、杏仁片15克,今天小编就来说说关于巧克力杏仁饼干怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
巧克力杏仁饼干怎么做
食材:黄油50克、糖粉35克、盐1克、蛋液13克、低粉95克、巧克力13克、杏仁片15克。
黄油室温软化,轻轻打散,无需打发。
加入糖粉搅拌均匀。
分次加入蛋液。
巧克力隔水融化,加入搅拌均匀。
加入低粉,拌成面团。
最后加入杏仁片,揉匀。
用饼干模具整形完毕,放入冰箱中冷冻一小时。
用锋利的刀把饼干切成薄厚一致的片,摆入不粘烤盘中。开启热风循环功能,165度烤15分钟,时间结束后在烤箱里焖5分钟。
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