餐饮新手入门小吃（从小白到拥有一家属于自己的餐饮店）

世界上大概没有什么事情

比“烹饪”还要有烟火气

那是种关乎幸福的生活仪式感

走，来一场烹饪

--小吃之旅吧

你有没有见过这样的课堂：学生可以自由制作作品、可以使用行业内完善设备、可以在课堂相互品尝作品、可以随时请教老师……

在杭州新东方烹饪学校的课堂上，你就可以看到这些画面。

今天，杭小新化身为学员，走进杭州新东方烹饪学校--小吃创业班的课堂，为大家记录下学员们真实而又充实的一天。

理论&实践，让你学以致用

今天带大家走进的这节课堂是小吃班开班的第一天。该课程涵盖当下流行和热卖的产品，无论是开店还是学习新品，都会让你的店铺更有竞争力。

课程包括：早餐面点 热菜 烧腊卤味等，更加全面满足您的创业要求和创业梦想。

杭小新到教室的时候，学员们已经穿着自己的专属厨师服，排排坐在教室里，听着老师的理论知识讲解。

我们小吃老师不仅掌握娴熟的小吃制作技术，而且还特别懂行，他将自己的所见所闻所想代入到课堂中去，让本来枯燥的理论知识仿佛有了生命，课堂氛围相当轻松活跃，学员们也在课堂上积极互动，大胆发言。

90%以上实操，小班制精品教学

杭州新东方烹饪学校特有的课堂模式是：理论 演示 实操，从理论到实践，老师教授给学员系统的小吃干货、多品类产品配方和扎实的产品制作技巧,同时学员拥有大量的练习时间。

精品小班，老师全程护航，手把手教学。老师演示完毕，大家开始自己动手实操，煎炸炒焖煮，瞬间，小吃教室里就充斥着食物的香味，好似在小吃街里一样。

操作过程中，老师们细致的操作指导，打消了学员们一开始担心的“学不会”的顾虑。

做小吃看似简单，其实也是一个很细致的过程，首先原材料的准备工作非常重要，就拿烧腊卤味来说，各种食材原料的称重，配比准确，要求严格。显然，我们的学员，掌握的很扎实。

做美食的乐趣，不仅仅是享受美味，更多的乐趣在于制作过程，当看见自己成果的那一刻，成就感和幸福感蹭蹭的UP、UP、UP！

是啊，做自己喜欢的事情，是幸福而专注的。这里的课堂，有的是工具碰撞的叮当声、有的是阵阵美食香气、有的是同样怀着餐饮梦想的一群人，为了同一个终点不停奔跑。

如果你也想学习小吃创业技术

欢迎来杭州新东方烹饪学校学习！