木耳肉丸酸汤怎么做（木耳肉丸酸汤的制作方法）

木耳提前泡发摘洗干净，今天小编就来说说关于木耳肉丸酸汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

木耳肉丸酸汤怎么做

木耳提前泡发。

摘洗干净。

五花肉剁碎。

把姜直接剁到肉里，会很入味。

剁成茸。

香葱留点葱叶后都切碎。

葱放到剁好的肉茸里，加入一个鸡蛋，生粉，盐，五香粉，鸡精，省份的量看肉的量添加，不要太多。

拌匀。

炒锅放水。

水开后将都好的肉馅用小勺一个个舀成团，放到水里。如果你喜欢用手直接团也可以。

等水开后去浮沫。

放入黑木耳，加入适量生抽，盐，开锅后炖5分钟。

五分钟后加入粉丝，炖3分钟。

葱叶和香菜切末备好。

最后加入切好的香葱叶和香菜末，淋上香油即可。