ins风蛋糕大热色块（INS超火的蛋糕装饰）

喜欢蛋糕的小伙伴们，肯定对艾素糖不陌生，蛋糕装饰界小能手。平淡无奇的蛋糕分分钟因为艾素糖颜值飙升N倍！

国外有位大神把艾素糖装饰用的出神入化，做出的蛋糕作品颜值超高！今天小优就给大家分享一下这位大神的作品，希望能给你带来点灵感哦~

淡蓝色的艾素糖搭配蓝色、白色糖霜饼干，这个创意是不是很棒。

艾素糖调色之后，粉粉嫩嫩的，载加上可爱的蛋白糖，少女心爆棚。

也可以做一些填充物处理，让糖看上去不像“糖”，层次多变！

除了圆形的、宝石状的等等，还有今年比较流行的水晶碗状的。

水晶碗长这个样子：颜！值！绝对在线！

不规则的艾素糖跟方方正正的蛋糕搭配，提升蛋糕整体的格调！

给它裹上了金边，整个蛋糕显得非常高档美丽~

火爆ins的装饰插件~直接让蛋糕档次up！up！

是不是感觉艾素糖很厉害？一块艾素糖撑起整个蛋糕的颜值！

而且，艾素糖的制作超级简单，来来来小优把配方和制作方法贴出来了！

配方材料

艾素糖125g 水溶性食用色素适量 装饰彩糖彩珠适量 金粉适量

制作过程：

1、将艾素糖放入小锅中熬制，小火加热，加入少许可溶性色素，不断加热搅拌！

2、加热至温度大约160℃~170摄℃左右离火

3、融化的艾素糖倒在耐高温硅胶垫上

4、艾素糖刚出锅可能会有比较多的气泡，稍等一下下就没有了，直接倒在硅胶垫上，整出自己想要的造型

5、还可放上事先准备的珍珠糖，刷上金粉

艾素糖很容易定型，糖液很快就能完全晾干，

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