脂肪有益大脑（大量脑力运动能消耗能量减肥吗）

此题只有一解：不能！

想想你身边是不是也有加班导致压力胖的小伙伴？

有那就对了！！

想减肥，还是要管住嘴迈开腿，没有捷径的哦~

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长篇不看体贴版~

人在思考的时候，大脑内的数百万个神经元会相互传递信息，并把大脑的指令传递到身体的各个部位，据测算，这些神经元工作的时候每天大约消耗肝脏储存血糖的75%，耗氧量占全身耗氧量的20%。

神经元消耗能量的方式很独特，首先，大脑毛细血管壁附近的星形胶质细胞从血液中吸收能量丰富的葡萄糖，并将这些葡萄糖转换成神经元可以吸收的形式。神经元利用这些能量生产神经传递素，并最终形成"思想"。大脑思考得越多，其神经元需要的葡萄糖就越多，消耗的热量就越多，一般情况下，大脑为了生存，每分钟需要消耗0.42 焦（0.1卡）的热量。

当集中精力进行思考的时候，大脑每分钟消耗的能量可达到6.28 焦（1.5 卡），一小时可达到75大卡。相比之下，人在行走的时候每分钟大约消耗16.4 焦（4卡）热量。

可见，人在思考的时候，大脑消耗能量的能力还是很强的，如果一天保持8小时思考，那么，一天光靠大脑就能将够消耗掉600大卡的热量（一个100g的苹果大概是52大卡），接近正常人每天热量摄入的三分之一了

那么，这是否意味着我们能靠大脑消耗消耗能量，来达到减肥的效果呢？

答案是否定的，其实上面也提到，大脑消耗的热量来自肝脏储存的糖原，而不是通常意义上减脂所消耗的脂肪。有的小伙伴可能不同意，因为生活中需要从事脑力劳动的人似乎都很瘦，但真相实则不然，很多脑力工作者（办公族）往往并不瘦～相比之下，那些从事体力劳动的群体才是真的体力消耗多、瘦子更多～

谈到减肥瘦身，其实最关键的还是控制热量赤字，这需要通过饮食控制和运动达到，此外，要想知道如何消耗脂肪，小伙伴们恐怕还需要对“脂肪”和身体能量消耗有更科学的认知。

文章包括：

1、人体消耗能量的方式

2、减肥的原理

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一、人体消耗能量的方式

成年人的能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动和食物生热效应。

1、基础代谢与基础代谢率

基础代谢（basal metabolism，BM）

是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要，单位时间内的基础代谢，称为基础代谢率（basal metabolic rate，BMR）。一般是以每小时所需要的能量为指标。

人体 24 小时静息代谢参考值：

2、体力活动

除了基础代谢外，体力活动是人体能量消耗的主要因素，

人们每天多种活动都需要肌肉做功来完成，

体力活动所消耗的能量约占人体总能量消耗的 15%～30%。

生理情况相近的人，基础代谢消耗的能量是相近的，而体力活动情况却相差很大。

运动或劳动等体力活动时，肌肉需要消耗能量，

能量来自营养物质的氧化，同时，耗氧量也会显著增加。

活动时肌肉耗氧量最多可达到安静时的 10～20倍。

影响体力活动能量消耗的因素∶

① 肌肉越发达者，活动能量消耗越多;

② 体重越重者，能量消耗越多;

③ 劳动强度越大、持续时间越长，能量消耗越多;

④ 与工作的熟练程度有关。

其中劳动强度和持续时间是主要影响因素，

而劳动强度主要涉及劳动时牵动的肌肉的多少。

3、食物热效应（thermic effect of food，TEF）

是指由于进食而引起能量消耗增加的现象。

例如：

进食碳水化合物可使能量消耗增加5%～6%，

进食脂肪增加4%～5%，

进食蛋白质增加 30%～40%，

一般混合膳食约增加基础代谢的 10%。

（注意：食物的热效应是以所摄入食物的种类和数量为计算依据，并不是一整日能量摄入的总量）

4、生长发育及影响能量消耗的其他因素

处在生长发育过程中的儿童，

其一天的能量消耗还应包括生长发育所需要的能量。

怀孕的妇女，由于子宫内胎儿的发育，

孕妇间接地承担并提供其生长发育所需的能量。

除上述因素之外，还受情绪和精神状态影响。

脑重量虽然只占体重的 2%，但脑组织的代谢水平很高，

例如，精神紧张的工作，可使大脑活动加剧，

能量代谢约增加3%～4%，

当然，与体力劳动相比，脑力劳动的消耗仍然相对地少。

二、减肥的原理

首先，区分“减肥”与“减脂”，

单纯的减肥减掉的是体重，其中包括了脂肪和肌肉，

而减脂指的就是减少脂肪，降低体脂率，

减肥成功后体重会有明显的下降，而减脂不一定体重下降。

减肥的主要目的是通过各种方式消耗体内多余的脂肪，从而达到降低体重的作用。

减脂需要配合专业的局部锻炼，从而使肌肉中的脂肪含量下降，

但由于肌肉变得更为发达，可能会引起体重的增加。

节食减肥的方式，虽然体重下降了，

但是减的往往是身体的水分和蛋白质，而且很容易反弹。

减肥的核心原理：热量平衡原理

热量是从热力学的角度来看饮食和运动对体重的影响，

当“摄取热量 = 消耗热量” （平衡）时，体重保持稳定；

当“摄取热量 > 消耗热量”，体重处于上升趋势；

而当“摄取热量 < 消耗热量”，体重处于下降趋势。

所以，体内消耗热量（ = 基础代谢率 身体活动总消耗 食物热效应）的增加，

是减肥的核心途径。

PS：来聊聊大多数人关注的“脂肪消耗”

认识脂肪的分解与合成

脂肪只有通过氧化反应才能分解释放能量，

只有在人体需要比平常更多的能量时（如运动）储存的脂肪才会被动用和分解。

人在饥饿的时候，身体会消耗脂肪吗？

下面的答案恐怕要让很多抱着节食减肥心态的朋友们大失所望了。

当身体处于饥饿状态下，出于本能反应，

身体会首先启动保护机制，保护脂肪囤积能量，

这样的反应是为了在极度饥荒的时候，不会让人快速饿晕。

所以，身体在饥饿状态下，主要消耗的并不是脂肪，

而是肌肉，脂肪只是消耗少量。

对大部分节食减肥的人来说，减肥前期体重减得很快，

但真正减掉的不是脂肪，而是肌肉和水分。

消耗了大量肌肉后，还会导致身体代谢能力降低，

一旦控制不住饮食开始超量摄入，

由于代谢能力降低了，复胖是反而更容易。

人体内的脂肪如何囤积？

人在进食一些食物后，除了部分蛋白质会转化为必须氨基酸，

其他绝大多数转化为葡萄糖供能。

当人血液中的葡萄糖饱和的时候，

多余的葡萄糖会转化为糖原储存在肝脏跟肌肉中，

当糖原饱和时，多余的葡萄糖就会转化为脂肪存储在脂肪细胞中，

这是脂肪合成的主要途径。

所以说，通过运动使身体的糖原处于不饱和状态，

是避免脂肪囤积的有效方式。

这也是为什么减肥中要控制碳水化物摄入的原因，

摄入过多的糖分很容易让多余的糖以脂肪的形式储存下来，导致肥胖。

（身体的“糖代谢”调节影响“脂肪”代谢是个复杂的机制，其中涉及到胰岛素等激素的作用）

认识人体激素对“脂肪代谢”的调节作用

有利于脂肪分解的激素：

肾上激素、生长素、甲状腺都能促进脂肪水解的调节酶--三脂酰甘油脂肪酶活性，

从而促进脂肪分解。

促进脂肪合成的激素：

胰岛素是调节脂肪合成的主要激素，

它诱导乙酰CoA羧化酶、脂肪酸合成酶以及柠檬酸裂解酶等酶的合成，从而促进脂肪合成。

综上所诉，相信你对脂肪的消耗已经有了更为理性的认知，

科学的运动和饮食才是保证健康瘦身的关键呀~

依靠脑力消耗热量或是节食减肥等方式是没有办法有效燃烧脂肪的哟~

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