淡水大闸蟹怎么清洗干净（淡水大闸蟹如何清洗干净）

准备一个稍大的盆子、适量白酒、废旧的牙刷、需要刷洗的螃蟹，今天小编就来说说关于淡水大闸蟹怎么清洗干净?下面更多详细答案一起来看看吧!

淡水大闸蟹怎么清洗干净

准备一个稍大的盆子、适量白酒、废旧的牙刷、需要刷洗的螃蟹。

然后在盆子里倒入适量的水，倒一点白酒浸泡五分钟左右，可去腥、醉蟹、刺激吐脏。

用左手的大拇指和食指抓住螃蟹的两只大钳子，这种抓蟹手法被叫做“A”型手法，能稳稳的抓住螃蟹进行刷洗。

拿起你的小牙刷，先刷洗螃蟹的肚脐位置，然后翻过来刷蟹壳侧边、蟹脚之间等极易藏脏物的部位。

再用手抓住螃蟹的八只蟹脚，刷洗它的两只大钳子，如果怕蟹钳夹手的话，可以用筷子顶住帮忙。

翻开螃蟹的肚脐盖，然后挤压蟹脐，把蟹肠的脏物挤出来，就是那黑色的线条状物质，然后刷洗干净即可。

最后将螃蟹放入清水中稍微冲洗一下，洗掉之前洗螃蟹的脏水就完成了洗螃蟹步骤了。