支竹和腐竹的区别（支竹和腐竹怎么分）

市场上的两种产品颜色有所不同，支竹颜色是浅黄，腐竹是深黄支竹是腐竹的一种支竹又分长支竹，中支竹，短支竹都是豆制品腐竹的形状有很多的，扁薄的叫扁竹，条状的叫支竹，还有棍竹等，今天小编就来说说关于支竹和腐竹的区别?下面更多详细答案一起来看看吧!

支竹和腐竹的区别

市场上的两种产品颜色有所不同，支竹颜色是浅黄，腐竹是深黄。支竹是腐竹的一种。支竹又分长支竹，中支竹，短支竹。都是豆制品。腐竹的形状有很多的，扁薄的叫扁竹，条状的叫支竹，还有棍竹等。

腐竹，乃低脂肪高蛋白质的健康食品，其色泽油亮，体薄而脆，入口韧滑而爽，营养丰富，易于消化而受大众喜爱。讲起腐竹，在街市比较常见的有广西腐竹、清远石潭腐竹、三边腐竹、云浮托洞腐竹，当中最为“矜贵”的当数“托洞腐竹”。