婺源一个来了不想走的地方（婺源是如何从安徽划入江西的）

#红红火火过大年#它是全国第一批“网红”景点之一，摄影采风、绘画写生的超热门目的地，水墨丹青的建筑、春天油菜花海，都盛名在外，一度被认为“中国最美乡村”——-这就是地处江西的徽派古城——婺源。

婺源是古徽州的发源地之一，粉墙黛瓦，高脊飞檐，很多建筑由明清保留至今，拥有古桥、宗祠、古民居等5项全国文物保护单位和24项省级文物保护单位，配上青山绿水，自带雅致的古韵。

油菜花梯田江岭和晒秋的篁岭，是婺源最知名的两个去处，油菜花过了季，晒秋倒是一年四季都有，虽然重阳前后最壮观，不过冬天去也能看到，有的村民还会用农作物摆出各种创意形状。

除了开发成熟的篁岭，思溪延村、理坑（大理坑）、石城、长溪村，也以古建筑人文为特色，适合看建筑、摄影、拍汉服写真，它们散落在北线、东线和西线上，可以以婺源县城为中心，看着地图规划游览路线。

婺源也不缺自然风光，首当其冲的是月亮湾，河中小岛状似月牙，可在此坐竹筏泛舟或对着撒网的渔民按下快门。

察关村口的古樟树和石拱桥相得益彰，自带天然田舍之美，不过如今变为活生生的露天摄影棚，老农和老牛已经成了专业摆拍道具，倒也是蛮有趣的。清华镇的竹安堂伞厂，光影下拍出的照片非常好看，也能看到手工制伞的过程，选购纪念品。

一个极小众的玩法是去官坑村，探访古代徽商入赣走过的徽饶古道，不仅不要门票，清净原始，还有一条官坑-岭脚的10km徒步路线。沿着青石板在乡间行走，路线开放成熟，指示明确，难度也不高，适合远足郊游爱好者。

婺源发展良久，风景优美，不观光纯度假也是个选择，除了村民的农家乐，也开出了一批富有设计感的精品民宿。

譬如冯小刚范冰冰在拍《我不是潘金莲》时住过的精品民宿：明训别院·云水谣；老厂房改造工业风，颜值超高，小红书爆火的水岸边；徽商古宅改造，三百年历史，自带园林、马场和钓场的厚塘庄园。

很多民宿提供餐饮和在地活动，饮茶、烧烤、露营、文化体验，订一家泡着不出门，就是当下流行的staycation画风。

婺源直到解放后才被划入江西，从建筑到风俗，都有古徽州的神韵，饮食习惯偏向八大菜系之一的徽菜，掺杂几分赣北对咸辣的喜好，来婺源，这些美食一定要试试。

婺源代表菜是当地特有的荷包红鲤鱼，与一般鲤鱼口感有所不同，香而无腥，细腻鲜美。江西餐桌上常见的粉蒸肉，米粉吸了肉的油脂，罪恶满满，除了猪肉，还有粉蒸鱼、粉蒸菜、粉蒸豆腐……

无荤不可蒸，无素不可糊，当地的糊豆腐，加了肉蓉、猪油、香菇、笋干、虾皮等数味配料，一口下去，又鲜又清，滋味丰富。赣北江湖充盈，山林遍地，常用山珍河鲜入菜，山蕨、螺蛳、笋干、鸡脚都是特色，油汪汪出锅，炒得粗犷又亲切。

用艾草的汁液染色的清明果，包上甜的或咸的馅料，本是时令节庆美食，也是婺源早餐桌上的常客。同样作为早餐，用米浆蒸的汽糕，则是吸纳了江浙的口味，作为婺源与衢州共享的一道特色小吃。

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