梭鱼怎么做好吃带图（梭鱼怎么做才好吃）

准备用料梭鱼、毛豆腐、花生油、食盐、醋、葱、姜、蒜、花椒、料酒、白酒，今天小编就来说说关于梭鱼怎么做好吃带图?下面更多详细答案一起来看看吧!

梭鱼怎么做好吃带图

准备用料。梭鱼、毛豆腐、花生油、食盐、醋、葱、姜、蒜、花椒、料酒、白酒。

梭鱼去鳞，内脏，洗净。

斩段，放入碗中加葱姜，料酒腌制20分钟。

豆腐切片，热锅下油，先放入花椒粒小火煸香。

再放入梭鱼两面煎一下。

再加入葱姜蒜，水，盐中火煮开。

分别加入白酒，醋，放入豆腐。

盖盖小火炖20分钟出锅即可。