拌菠菜的正确做法（新手增强自信心的鸡蛋拌菠菜）

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拌菠菜的正确做法

取一个防烫的大碗，加入盐、干辣椒、零卡糖、胡椒粉、鸡精 4瓣蒜切碎放入碗中，平底锅烧开一勺油，倒在调料上，注意锅里和碗里不能有水，免得溅到自己 加入生抽、陈醋、一点点蚝油 菠菜切两段放入开水中焯水，捞出后过一下凉水，用手轻轻捏成团去掉多余水分 煮鸡蛋切四瓣和菠菜一起加入拌好的调料中，拌匀即可。,

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