大厨教你做一道红烧冬瓜（口感轻盈最适合神仙小姐姐的火腿炖冬瓜）

By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 冬瓜 500g
• 火腿 125g
• 六月鲜特级酱油 1勺
• 玉米油 20克
• 水 500克

做法步骤

1、冬瓜去皮去籽切块

2、火腿切丁

3、倒油，将火腿煸炒

4、放冬瓜，加水

5、加1勺六月鲜，中火炖煮15分钟左右

6、出锅

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

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