炖粉条不爱烂怎么办（炖粉条不爱烂的解决方法）

炖之前把粉条放水中浸泡半小时，炖的时间长一些，这样可以使粉条炖烂，今天小编就来说说关于炖粉条不爱烂怎么办?下面更多详细答案一起来看看吧!

炖粉条不爱烂怎么办

炖之前把粉条放水中浸泡半小时，炖的时间长一些，这样可以使粉条炖烂。

土豆粉是淀粉遇冷后就是一层硬硬粉坨，制作好的土豆粉条后要通过凉晒干燥后来保存，土豆粉条不能在潮湿的地方存放否则就会长毛发霉，所以，土豆粉条在炖菜的时候要先用热水泡软后再做。