五花肉最好吃的做法不爆炒不红烧(五花肉别再红烧了)

五花肉别再红烧了,尝试一种新做法,酥脆爽口,吃一口就爱上

猪肉是我们生活中最常吃的一种肉类,它的口感鲜嫩,几乎可以跟任何一种食材搭配。我们家是无肉不欢的,所以说几乎是每天都要吃肉。当然吃肉也是很有好处的,尤其是春天多吃,荤素搭配,更能为身体提供营养。

家里买五花肉都是怎么做的呢?是不是不少人都会选择做红烧肉呢?现在越来越多的人多学会了红烧肉的做法,在家自己做。当然,红烧肉的味道还是非常不错的,但是常吃难免也有吃腻的时候,所以说换种做法,孩子会更喜欢吃。

五花肉最好吃的做法不爆炒不红烧(五花肉别再红烧了)(1)

那今天呢,想跟大家介绍的这一种做法,其实就是干炸五花肉,往锅里一放,简单地炸一下,然后撒上自己喜欢的调料,这样做出来的五花肉酥脆爽口,味道绝了。我们家小孩最爱吃了,虽然说油炸食品不宜多吃,但是偶尔吃一次完全可以。

下面就给大家分享我在做这道美食时候用到的方法步骤,五花肉非常入味,非常酥脆,平时当零食吃也完全可以。五花肉别再红烧了,尝试一种新做法,酥脆爽口,吃一口就爱上。

五花肉最好吃的做法不爆炒不红烧(五花肉别再红烧了)(2)

【干炸五花肉】

需要材料:五花肉、鸡蛋、淀粉、葱姜、盐、胡椒粉、老抽、料酒、孜然、椒盐、辣椒粉

方法步骤

步骤一:把买回来的五花肉洗干净,然后切成薄片状,放入容器中。

步骤二:往容器中打入一个鸡蛋,然后加上葱姜以及一定量的盐、老抽、料酒、淀粉和胡椒粉,抓匀以后稍微腌制一会。

五花肉最好吃的做法不爆炒不红烧(五花肉别再红烧了)(3)

步骤三:准备一些淀粉,把五花肉放到淀粉中裹一下,然后稍微抖掉多余的淀粉。

步骤四:锅内放油,等到烧热以后把五花肉一片片的放入锅中开始炸,炸到微微黄的颜色之后捞出来,升高油温继续炸一次,捞出控油。

步骤五:往五花肉中倒上孜然、椒盐和辣椒粉,稍微搅拌一下就可以吃了。

五花肉最好吃的做法不爆炒不红烧(五花肉别再红烧了)(4)

我们的干炸五花肉就做好啦,看起来是不是让人非常有食欲的样子呢?这样炸出来的五花肉只是看着就让人流口水啦,吃起来口感酥脆,味道鲜美,特别受小孩子的喜爱,你也喜欢的话快来试一试。

五花肉最好吃的做法不爆炒不红烧(五花肉别再红烧了)(5)

小贴士:

1、裹不裹淀粉都可以,腌制完直接下锅炸也可以。

2、最后放的调味料可以根据自己的口味和喜好来放。

3、干炸五花肉记得趁热吃,会更酥脆,口感更佳。

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