哪个季节卖大米最正宗（6小时卖12万斤大米）

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（【文末】大咖都在看 ☟☟）

一家叫“没想稻”的大米企业，最近刷屏了：

仅6小时后便卖出12万斤大米，京东众筹总金额高达118多万。

让人不禁发问： 一个卖大米的企业，

为何突然一夜爆红？

本文发于餐饮人必读 ID：cyr811

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1、行业痛点

“纵观整个大米行业，是一个有品类无品牌的行业，而大米又是消费者消费频次特别高的一个品类。”一位餐饮行业资深人士说道，这无疑给创业者留下了巨大市场机会

没想稻创始人张邵铷首先从产品上去打磨亮点：

黑土地生长138天。

人工插秧收割，

21道挑选工序

…….

这从产品上和其他品牌的大米拉开天然区隔。

2、好名字让传播事半功倍

华与华创始人华衫认为：品牌命名的最主要的目的利于传播，而传播主要的是是“传”，口语化，符合消费者认知规律的会极大的降低品牌传播成本。

没想稻最初的名字叫“稻草人”。

虽然名字能跟产品联系起来，但卖皮具的稻草人品牌已经深入人心。

如果使用这个名字第一容易让消费者产生误会，第二需要花时间精力与用户沟通，传播效果达不到最佳。

然后又把宣传语“五常大米是稻草人”改为“没想稻就是五常大米”。

改名背后的逻辑在于：

第一，“没想稻”是“没想到”的谐音，读起来朗朗上口，便于记忆。

第二，这个名字很“百搭”，可以连接一切，形成宣传口碑。比如：没想稻——妈妈的爱是回家吃饭。

众所周知，西贝曾四次更名。

从 “莜面村”改成了突出地域特色的“西贝西北民间菜”。

然后因为原材料选择和产品研发受到诸多限制，于是又将名字改为“西贝西北菜”。

可西北菜涵盖范围太大，定位模糊。最终名字又重新回归到“西贝莜面村”。

最终的定位，让西贝在消费者中更受欢迎，由此西贝大胆地喊出了要开10万＋分店的豪言壮语。

▲西贝贾国龙

3、商业模式的顶层设计

早期，没想稻采用的大都是比较传统的线下营销模式。

比如，在黑龙江开过五常大米礼品专卖店，后又把大米送进全国1000多家高端酒店。

大米配着标准化的酒精灯、特定的水，由酒店提供给客人亲手蒸熟享用。

几年下来，虽然颇有成效，但还是不能让张邵铷满意。其实他的目光，早已瞄上互联网这个大舞台了。

后来，深受小米手机的互联网营销模式打动，张邵铷决定将“想不稻”打造成大米界的“小米”。

想不稻的新兴商业模式概括起来就是“极致—口碑—快”。

极致——在产品服务商做到极致。

其实没想稻在包装上，也是花尽心思。不仅包装上有潮流的图片，而且拎取过程中也有惊喜。

比如一个女孩子购买了一袋2.5公斤的没想稻五常大米，签收地址是公司。

那么从公司到家这段距离拎着2.5公斤的大米肯定不方便，为此他在包装上做了一个小小的改变：即开了一个手撕的小口，方便用户携带。

口碑——只有超过用户期望的东西才有口碑。

最初试验产品的时候，于鹏和张邵铷采用最简单粗暴的试吃方法，攒足了口碑。他们将产品体验装寄给了周星驰电影《食神》中炒出黯然销魂饭的大师原型——正版“食神”戴龙，得到的反馈是：“炒好黯然销魂饭的诀窍是什么，就是因为有这样的大米。”

▲食神戴龙作为品牌背书，加深了在消费者心目中的信任感

快——这里的快不是指小米更新软件快，而是快速地直达消费者手中。

曾经的五常大米销售模式，从五常大米到消费者手中需要4级以上代理中转，每一次中转意味着销售价格也要翻倍。

然而没想稻却直接将田间的五常大米直达消费者手中。

转型互联网＋行业的模式，要以产品为先、辅之服务、营销、管理几大方面。对于传统农业来说是这样，对于与之息息相关的餐饮业来说更是如此。

关于没想稻大米的火爆，你有什么要补充的吗？

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