毛豆米烧鸡丁的做法大全（味事达酱香鲜之--毛豆鳗鱼干的做法步骤）

味事达酱香鲜酱油质地比一般的生抽浓稠，酱香浓郁，非常鲜美。家里还剩下一包鳗鱼干，搭配点毛豆、胡萝卜很是香啊。鳗鱼是一种营养价值很高的食物，具有补虚养血的功效，非常适合中老年人食用。鳗鱼富含丰富的钙质，经常食用还能够增强体质

味事达酱香鲜之——毛豆鳗鱼干的做法步骤

1. 鳗鱼干洗净切块，姜蒜切片

2. 毛豆煮熟，胡萝卜切丁

3. 起油锅煸香姜蒜

4. 放入鳗鱼干翻炒，放料酒去腥

5. 放入毛豆、胡萝卜

6. 放味事达酱油

7. 放盐、糖、开水大火烧开后改中小火

8. 等鱼干熟后收汁撒上葱花

9. 很香很鲜

小贴士

我这个鳗鱼干是淡的，如果是咸味的鱼干，调味要适当减量