红薯窖旧物利用(红薯窖被废弃太可惜)

提要:农村旧物:红薯窖被废弃太可惜,利用起来还能增收

本人从小在豫东平原的地区长大,在农村盖房子几乎是没有建造地下室的,因为建造地下室既阴暗潮湿又实在是没有什么实际用处,都是直接打地基盖房子的。但是有一样东西倒是和地下室非常的相似——红薯窖。

红薯窖

由于故乡在河南黄河泛区故道,这里因为黄河决堤留下了大量的泥沙,非常适合种植红薯,等到红薯的收获季节,大量的红薯需要储存起来防止受到冻害,从而卖到一个好价钱,家家户户的院子里都会挖有红薯井窖,深约四五米,一井两室或者多室,井壁上有一个个上下的脚蹬的坑窝。红薯井窖一年四季恒温保持在10到20度之间,湿度大约70%--80%左右,红薯保存在保温、高湿的窖里,能够一直保存到第二年夏天收麦子的时候。

红薯窖旧物利用(红薯窖被废弃太可惜)(1)

而在河南西部丘陵地区,当地人民根据地形土质在崖头打造的有窑洞式的窑窖。河南洛阳地区的村民建有半地上式的屋窖,屋内建造回龙火道,在室外建进火口和煤火灶给室内通入热气保温。还有一些地区建造的是半地下的拱形大红薯窖,在底下挖坑一米(利于保温)后在地上用砖垒墙,然后搭拱形大顶用草苫覆盖,拱形红薯窖内空间非常大,有走廊和两侧的储藏洞。

红薯窖的当代作用

随着经济的发展,生活水平的提高,许多农户都已经不种红薯了,或者种植的红薯很快也都销售出去,并不需要再储存了,这么多地下或者半地下的红薯窖就闲置荒废下来,那么如何让冬暖夏凉的红薯窖继续发挥作用呢?

红薯窖旧物利用(红薯窖被废弃太可惜)(2)

井窖和窑窖由于其内部深约四五米,而且一般是直上直下的不方便进出,密闭不通风,二氧化碳含量比较高,并不适合搞养殖和种植项目,只能继续当做储藏室,在一些水果种植区,可以出租给果农,储存苹果等当季新鲜水果。

红薯窖旧物利用(红薯窖被废弃太可惜)(3)

而半地上的屋窖和拱形窖,空间大,有通风口,湿度大,保温性能好,可以考虑进行种植育苗和搞特种养殖。比如生产豆苗、韭黄、蒜黄、蘑菇等菌类这些在阴暗潮湿的环境生长的经济作物,也可以搞特种养殖比如养殖蚯蚓等喜欢温暖潮湿环境的动物。这些措施都是非常不错的办法,利用的好了还能够增加收入,这样一举两得的办法还是非常实用的。

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