豉香豆干老腊肉怎么做（豉香豆干老腊肉的烹饪方法）

材料：腊肉、豆腐干、姜蒜末、豆豉、生抽、花椒、料酒、青椒，今天小编就来说说关于豉香豆干老腊肉怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

豉香豆干老腊肉怎么做

材料：腊肉、豆腐干、姜蒜末、豆豉、生抽、花椒、料酒、青椒。

豆腐干切条，青椒切丝。

腊肉切成片。

准备好姜蒜末。

视腊肉的肥瘦程度，如果很肥锅里不用放油，直接干煸，如果不算肥就在锅里加一点油，火开小，把腊肉放进去煸炒。

把腊肉的油煸炒出来，放入姜蒜末、花椒和豆豉翻炒。

把豆腐干加进去翻炒。

加料酒，加一点生抽。

把青椒加进去翻炒片刻就可以出锅。