自己种的豆芽菜怎么炒又脆又好吃（想吃脆脆豆芽菜）

豆芽是一种比较常见的蔬菜，是用豆子种植来的，营养非常丰富，口感鲜嫩，价格也不贵，因此很多人喜欢买着吃，一般分为黄豆芽与绿豆芽。那怎么种植豆芽比较简单呢？广西南方天网农业下面给大家来分享一些方法。

一、种豆芽的简单方法

• 1、浸泡豆子

首先，可以把绿豆、红豆之类的小豆子放在清水中浸泡，这里大家记住不用泡太多，一般用常温的水泡一天即可。每6个小时换一次水。浸泡完可以放在浅盆中，放一点清水，等有一点点的小芽马上播到盆*中。

• 2、选择容器

如果是打算用盆栽种植，那么花盆也可以用直接塑料瓶或罐子，将塑料瓶上部切掉，然后在底部与侧面穿些排水孔。

• 3、处理豆芽苗

等到小豆子发芽后，就要种到盆*里，*壤选择疏松的沙质*。然后把盆栽放到遮阴避光的地方养着，先不要晒太阳，放在底部有一点水的容器中，水不要太多，只要浅浅的一点点就好，多了苗会烂掉的。

• 4、换水

放在容器中的刚发芽的豆子要每天换水4次左右，不要用猛水冲洗，可以用喷雾的喷壶喷。

• 5、豆芽生长

再过多两天，我们就会发现豆芽的小芽长长了很多，这时候发现白色的根上面开始长出细小的须根。

• 6、盆栽养成

不用一周，你就能得到一盆绿油油的豆芽盆栽，豆芽开始长出叶子的时候，就要慢慢见光，要不然是很容易倒伏的，光线慢慢增加。平常浇水也要小心，水量不能太大。

二、如何保存豆芽？

豆芽的下胚轴和子叶被供应。可以随时培养以进行新鲜销售。不耐储存和运输。它可以在低温和95％相对湿度0℃的高湿度条件下储存和运输，这不适合加工。将它安装在保鲜袋中，尽量排空袋内的空气，打结，然后在上面放上另一个保鲜袋，然后打结，使外面的空气不能进入或进入一点点。然后将它放在冰箱储藏室。这种豆芽可以保存三到四天。



好啦，以上就是今天要给大家分享的全部内容了，如果大家也喜欢吃豆芽，且家里有豆子，可以试试用上面的方法来种植豆芽哦，还是比较简单好学的呢！此外，豆芽可以放在冰箱冷藏保存，但最好不要超过三天。