蒸碗汁的做法和配方（蒸碗汁的做法和配方是怎样的）

配方：甜面酱，盐，葱花，姜丝，香菜，香油，醋，今天小编就来说说关于蒸碗汁的做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒸碗汁的做法和配方

配方：甜面酱，盐，葱花，姜丝，香菜，香油，醋。

锅中放油，油热后放甜面酱约5ml，炒出香味后放姜丝，放500ml热水，放几粒花椒，烧开。

锅中加5ml米醋，5g糖，5g盐，放入葱花蒜片。

加香油，关火，放入香菜。

把碗汁加入蒸碗中。