正宗艾草馒头做法（10分钟懒人必备菜）

春天来了，艾草也出来了，尝尝春天的味道

By 香瓜的

用料

• 高筋粉 400克
• 细砂糖 20克
• 饮用水 160克
• 鲜酵母 9克
• 艾草泥 140

做法步骤

1、艾草泥加水混合

2、加入面粉，糖和酵母

3、揉成光滑的面团

4、搓成长条

5、切成4-5厘米长的剂子，太窄了会翻到

6、稍作整形后放入蒸箱发酵

7、发到1.5倍大以后，拿出来，预热蒸箱，预热好后，放进去蒸10-12分钟，蒸好闷5分钟可出炉

8、满屋清香的馒头出炉了

小贴士

因为添加艾草泥，所以可以用高筋面粉 艾草泥是自己打的，添加水量稍微调节一下 用蒸箱蒸，可在开始蒸之前喷点水，以免皮太干了 如果用干酵母放3-4克即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。