儿童脾胃虚寒吃什么蔬菜(雨水时节孩子要健脾)

除夕当天立春,春节刚刚过了半个月,元宵节又遇上雨水时分。此后,天气渐渐回暖,下雪是不太可能了,但雨水会慢慢多了起来。但是,带孩子的宝妈注意,一定不要以为气温回暖,就给孩子减少衣物,这时候孩子特别容易着凉感冒。

儿童脾胃虚寒吃什么蔬菜(雨水时节孩子要健脾)(1)

雨水时节既要“春捂”,也要健脾

民间自古就有“春捂秋冻”一说,不无道理。冬天的阴寒尚未完全消退,人体也没完全适应多变的气温,加上小孩子自身的抵抗能力要比大人弱。如果不注意保暖的话,很容易受凉感冒。

中医中认为,春天肝气旺盛,如果饮食不当会损伤脾胃,导致脾胃虚弱,运化能力下降。另外,春节降雨增多,比较寒湿,湿邪易损害脾胃。所以,给孩子健脾也很重要。

儿童脾胃虚寒吃什么蔬菜(雨水时节孩子要健脾)(2)

小儿健脾,饮食有原则

这段时间,经常会出现“倒春寒”的情况,要给孩子做好保暖,不要吃生冷、燥热类的食物,饮食上少吃辛辣、多吃新鲜蔬菜。平时,多给孩子吃些诸如黄棘末、沙棘等食物,以达到健脾养胃的目的。

黄棘末是用山药、鸡内金、沙棘、山楂、橘皮、大枣等多种食物研磨而成,适用于小儿健脾养胃、积食等。

儿童脾胃虚寒吃什么蔬菜(雨水时节孩子要健脾)(3)

小儿健脾食谱——黄棘米粥

【食材】小米150g、黄棘末6g、陈皮5g、大枣5个、白糖1勺。

【做法】大枣去核、切碎;小米淘洗干净放进锅中,然后加适量清水;大火烧开转小火慢炖,这时放进去黄棘末、陈皮、大枣和白糖;煮10分钟左右,小米粥呈粘稠的糊状粥样就可以停火。

注:小米、黄棘末、陈皮、大枣均有健脾养胃的功效。

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