银耳可以放冰箱第二天吃吗（银耳放冰箱隔夜能吃么？）

隔夜的银耳能吃，但最好不吃银耳是营养价值比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康，今天小编就来说说关于银耳可以放冰箱第二天吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

银耳可以放冰箱第二天吃吗

隔夜的银耳能吃，但最好不吃。

银耳是营养价值比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。

其实银耳放置一夜产生的亚硝酸盐不会很多，而亚硝酸盐的摄入量是需要达到一定量才会给身体带来危害的。所以偶尔吃一两次过夜的银耳危害可能不会那么大，但注意正确的保存，而且不能长期那样吃。