正宗莜麦面怎么做(正宗莜麦面做法)
从市场上买回来莜麦面莜麦面用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成面条状,今天小编就来说说关于正宗莜麦面怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
正宗莜麦面怎么做
从市场上买回来莜麦面。
莜麦面用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成面条状。
将搓好的面均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅。)
蒸好后拿出,分成一根根。
放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀就大功告成啦。
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