全球有几家米其林五星餐厅（2022巴黎新晋12家米其林星级餐厅）

2022 年 3 月 22 日星期二，米其林指南在法国Cognac 推出了2022法国版指南，最新指南有41家新餐馆获得星级，其中有12家在巴黎：，今天小编就来说说关于全球有几家米其林五星餐厅?下面更多详细答案一起来看看吧!

全球有几家米其林五星餐厅

2022 年 3 月 22 日星期二，米其林指南在法国Cognac 推出了2022法国版指南，最新指南有41家新餐馆获得星级，其中有12家在巴黎：

1. Granite

这里是年轻的大厨Tom Meyer的主场， 5道或 7道的menu，新鲜、精致、整洁。

地址： 6 rue Bailleul, 75001 Paris

2. Auberge Nicolas Flamel

Auberge Nicolas Flamel源自1407年，以创始人Nicolas Flamel的名字命名。Auberge，意为“小客栈”，在法语里还有“田舍风味的高雅饭店”的意思。它称得上是巴黎最古老的auberge了，也已经被列入了历史古迹。菜肴是传统的法餐。

地址： 51 rue de Montmorency, 75003 Paris

3. Ogata

享受食物与空间的搭配美感，一人份套餐55欧元。午餐性价比还是很高的。相比食物，我更喜欢这里的环境，美而极简。空间里，尽量地留白，色彩运用上，黑白之外仅有木质，用餐的人与人之间并列而坐，几乎零距离，却又各自感到宽阔舒心。一顿饭吃出了zen的感觉，绪方慎一郎的日料美学，像一种疗愈。

地址： 16 rue Debelleyme, 75003 Paris

4. AT (Atsushi Tanaka, 5e)

餐馆在塞纳河码头附近的一条街道上，内饰简约，现代，低调！主厨 Atsushi Tanaka 曾师从 Pierre Gagnaire，他热爱新鲜食物和精准的烹饪手法。凭借无穷无尽的想象力和创造力，他制作了诱人的菜肴，并且知道如何让我们在整个用餐过程中保持用餐愉悦。

地址： 4bis rue du Cardinal-Lemoine, 75005 Paris

5. Contraste

大厨 Erwan Ledru 和大厨 Kevin de Porre，是儿时的好友齐；他们将古老与现代的风格相结合，让简单的菜单展示了不一样的美味。

地址： 18 rue d'Anjou, 75008 Paris

6. Il Carpaccio

在皇家蒙索酒店 Le Royal Monceau 的中心，通过一条装饰着成千上万贝壳的珍珠走廊，一家意大利巴洛克风格的餐厅在召唤你。在厨房里，大厨Oliver Piras 和 Alessandra Del Favero 巧妙地制作出意大利的美食，令人陶醉。

地址： Le Royal Monceau, 37 avenue Hoche, 75008 Paris

7. FIEF

大厨Victor Mercier 2018 年是TOP CHEF的决赛人选，他的厨艺就像是在写出一部美味而精彩的小说，从烹饪到口味，再到浓浓的酱汁，都掌握地十分完美。

地址： 44 rue de la Folie-Méricourt, 75011 Paris

8. Bellefeuille – Saint James Paris

像一座小城堡，四周绿树成荫，这个私人豪宅在 1990 年代初才成为一家酒店，直到 2013年，它的餐厅才对外开放。这里是巴黎最高档的场所之一！主厨 Julien Dumas（之前为 Lucas Carton）提供高品质的蔬菜和海鲜美食，客人可以在自然的氛围中享受着美食。

地址： 5 place du Chancelier Adenauer, 75116 Paris

9. Don Juan II

餐馆在一艘装饰华丽的游艇上，游艇停泊在德比利人行天桥脚下，在塞纳河的右岸，面对埃菲尔铁塔。在船长兼大厨Frédéric Anton的带领下，我们踏上 2小时30分的美食之旅！

地址： Port Debilly, 75016 Paris

10. Substance

大厨Matthias Marc，2021年top chef的半决赛选手，餐厅提供 5,7 或 9 道菜的独特法餐菜单。

地址：18 rue de Chaillot, 75016 Paris

11.Sushi Shunei

一张寿司桌，优雅精致的布置，轻木制品，将日本餐桌的唯美展现无遗。寿司大师Shunei Kimura 在法国工作了几十年，所有的鱼都经过他精心挑选、切割，并在合适的温度下制作食用。

地址：3 Rue Audran, 75018 Paris

12.Jean Imbert au Plaza Athénée

餐厅开业仅九周就获得了米其林一星，大厨Jean Imbert给我们带来了不一样的惊喜，他以慷慨和精致的方式重现了经典的珍品：奥尔洛夫贝尔维尤的龙虾、小牛肉、黎塞留牛肉等等传统法餐。

地址：25 avenue Montaigne, Paris, 75008, France

价格

这些餐馆均为一星，人均价格在50-200欧左右，有感兴趣的朋友最好事先预订哦。