排骨炖小白菜的家常做法(怎么做排骨炖小白菜)
原料:小白菜,排骨 佐料:葱,姜,大料,盐,味精,香油,胡萝卜片,香菜 ,今天小编就来说说关于排骨炖小白菜的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
排骨炖小白菜的家常做法
原料:小白菜,排骨。
佐料:葱,姜,大料,盐,味精,香油,胡萝卜片,香菜。
猪排骨清洗干净。
将排骨凉水下锅,等到水开后稍煮片刻。
焯水的排骨捞出备用。
小白菜摘洗干净控干水分。
将小白菜切大段备用。
准备葱段,姜块,大料。
排骨放进锅中,加足量的水。
等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫,放入葱段姜块和大料。
中小火炖煮至排骨软烂后,加盐调味。
接着放入小白菜。
放入一些胡萝卜片,到小白菜断生即可。
最后加味精少许,滴香油,撒上香菜末即可。
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