新鲜山楂和什么一起煮水可以化瘀（山楂色红入血分化瘀血）

山楂，也叫山里红，最早见于《新修本草》，被大家熟知的功效有健胃、消食、化积这几个，是一味药食同源的好药，但是，山楂另外几个重要作用，知道的人并不多。

随着生活水平的不断提高，餐餐大鱼大肉的家庭不在少数，但是吃太多的肉类或油腻食物，容易引起食积，甚至导致消化不良性腹泻。

这种情况我们一般会用山楂，因为山楂有一个特点：擅长消化因肉食或过度油腻引起的食积。但是单独用山楂，其消食化积的作用并不是很强，所以一般会配伍神曲，麦芽，三个药搭配称之为焦三仙，是中医比较常用的消食化积配伍。

正是因为山楂可以消肉食油腻所致的食积，所以，山楂还经常用于降低血脂，比如用于治疗冠心病、高血压的心血宁片中，只用了山楂、葛根两味药，每1000片心血宁片中含有山楂提取物25克，葛根提取物150克，葛根可以升清，山楂可以降浊化脂。

之所以用山楂常加减治疗高血脂、高血压等疾病，还有另外一个原因：那就是因为山楂色红，可入血分，善化瘀滞。

张锡纯认为：“山楂，味至酸、微甘，性平，皮赤肉红黄，故善入血分，为化瘀血之要药。”

中医认为颜色红的药物，主入心、入血分，颜色黄的药物，主入脾胃，所以，山楂可以入脾胃而健胃消食化积，入心血而活血化瘀。

与其他活血化瘀药物不同的是，大多数活血化瘀药物药性坚强，活血化瘀的同时容易伤及正气，影响新血的生成，所谓伤敌一千，自损八百。而山楂因为其可以健胃消食，脾胃是后天之本，所以，山楂活血化瘀的同时并不会伤及血分，药性相对平和很多。正如张锡纯所说：

“山楂，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。”

张锡纯喜用山楂活血化瘀的功效，比如张锡纯在治疗女子月信不来时，用山楂二两许煎汤，冲红糖七八钱，月信无不下通。

但是，需要注意的是，因为山楂味酸，含有消化酶和脂肪消化酶，因而能促进食物和脂肪的消化，所以如果胃酸过多和有消化性溃疡者，不宜多用。再一个，因为山楂有活血化瘀的作用，所以，如果有出血性疾病也不宜多用。