女人每天喝一杯豆浆有什么好处和坏处（女人每天喝一杯豆浆）

如果说牛奶是西方人的传统饮品，那么豆浆就是我们中国人的传统饮品，而且我们这种饮品的营养，一点也不比牛奶逊色，在很多方面还是牛奶所无法比拟的。对女性和老人来说，豆浆更是非常有益的。

作为豆制品，其实不仅仅是豆浆，豆类都有类似的功效。豆类的营养价值非常高，我们的传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，民间自古都有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，这都是在强调豆类及豆制品在强身健体、抵抗疾病方面的功效。

到了营养学那里，他们发现豆浆不仅有这些功效，不仅蛋白质含量高、质量好，是最好的植物蛋白，而且还可以帮助女性延缓衰老，改善更年期综合征。

这是因为，豆浆等豆制品里含有丰富的异黄酮类物质，这种物质具有弱雌激素的活性。更年期女性由于体内的雌激素水平大幅下降，所以会出现皮肤弹性变差、骨骼中的钙流失加速、心跳潮红、情绪烦躁等各种更年期综合征的症状。

而豆浆中的大豆异黄酮、雌激素、维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂，这些成分综合作用起来，可以调节女性的内分泌状况，弥补雌激素水平下降带来的麻烦。

当然，这肯定不是喝一杯豆浆所能解决的，需要大家长期坚持饮用。不过，中医认为黄豆性寒，所以豆浆也是有一定寒性的，假如你有胃寒、脾虚症状，容易消化不良、腹胀、腹泻，那么喝豆浆的时候，可以根据食物的性味，用黄豆加上一些温热的食物，比如红枣、枸杞子、黑芝麻、核桃、花生、杏仁等，一起打成豆浆，这样就可以取得平衡，让豆浆更好地滋养我们的身体。

推荐食疗方——红枣莲子豆浆

材料：黄豆50克 红枣20克 莲子肉15克 白糖50克

做法：

1. 准备材料：黄豆洗干净，根据季节和温度提前浸泡6-12小时。莲子肉泡至发软，红枣泡软后去核；

2. 把黄豆、红枣、莲子肉一起放入豆浆机，加入适量水，按照豆浆机的要求操作；

3. 豆浆煮熟后，再用豆浆滤网过滤，趁热加入白糖调味，搅拌均匀即可。

功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒，特别适合女性经常饮用。

说明：如果想要清热去火，莲子可以不去芯，但一定要记得红枣去核。

作者介绍：董峰，CCTV《中华医药》特邀嘉宾、中国著名私人保健医师、中央电视台2016年度“最美医生”获得者，著有《小食小材胜小药》一书，内含100种超级养生食物！免费阅读更多健康畅销书，请戳下面了解更多！