炸金针菇卷做法窍门（怎么炸金针菇卷）

干豆腐3张、金针菇200克、小米椒1个、杭椒1个、鸡精1勺、盐1勺、辣椒粉2抖、孜然粉2抖、葱1段、陈醋1勺、生抽1勺，今天小编就来说说关于炸金针菇卷做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸金针菇卷做法窍门

干豆腐3张、金针菇200克、小米椒1个、杭椒1个、鸡精1勺、盐1勺、辣椒粉2抖、孜然粉2抖、葱1段、陈醋1勺、生抽1勺。

步骤：金针菇洗净掰开，干豆腐切块，干豆腐把金针菇卷起，用牙签固定住。

金针菇在锅中煸炒至两面金黄，陈醋，生抽，盐，鸡精，辣椒粉，孜然，青红椒，白糖，和葱花调匀，做成料汁。

将料汁倒入金针菇中加少许水炖几分钟，收干汤汁即可盛出。